🧀 Arroz de Forno à Parmegiana, simples, prático e com gostinho de comida feita com amor!
Essa receita é perfeita para aproveitar o arroz do dia anterior ou surpreender a família com um prato único, cremoso e cheio de sabor. Fácil de preparar e impossível de resistir!
Ingredientes:
2 xícaras de arroz (cru)
2 tabletes de caldo de galinha
2 ovos
3 colheres (sopa) de queijo ralado
100 g de presunto picado
100 g de mussarela picada
1 colher (sopa) de extrato de tomate
3 tomates sem pele picados
👩🍳 Modo de preparo:
🍚 Cozinhe o arroz com um dos tabletes de caldo de galinha e 4 xícaras de água, até ficar soltinho. Reserve.
🍅 Bata no liquidificador os tomates com o extrato e o outro tablete de caldo dissolvido em um pouco de água, formando um molho.
🥚 Em uma tigela, bata os ovos, junte o queijo ralado, o presunto, a mussarela e misture tudo ao arroz cozido.
🥘 Em um refratário, coloque uma camada do molho, despeje a mistura de arroz e cubra com o restante do molho.
🧀 Finalize com queijo por cima, se quiser.
🔥 Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10–15 minutos, só para aquecer bem e gratinar.
😍 Sirva quentinho e aproveite cada garfada!
