🥨 Biscoito de Polvilho Assado, crocante, leve e perfeito pro café da tarde!
Quer um lanche fácil, rápido e que tem gosto de casa de vó? Esse biscoito de polvilho assado vai te conquistar com sua crocância por fora e leveza por dentro!
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de polvilho azedo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar (opcional)
1/2 xícara (chá) de óleo
3/4 de xícara (chá) de água (aproximadamente)
2 ovos
👩🍳 Modo de preparo:
🔥 Preaqueça o forno a 200 °C.
🥣 Em uma tigela, misture o polvilho, o sal e o açúcar.
🛢️ Adicione o óleo e misture com as mãos até formar uma farofa úmida.
🥚 Acrescente os ovos um a um e misture até obter uma massa uniforme.
💧 Vá adicionando a água aos poucos, até a massa ficar macia e modelável.
✋ Modele em formato de palitinhos ou argolas e distribua em uma assadeira (não precisa untar).
⏱️ Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até os biscoitos ficarem firmes e levemente dourados.
😋 Retire, espere esfriar um pouco e aproveite com um cafezinho!
